Ovenschotel
  1. Recepten
  2. Ovenschotel
  3. Vegetarische ovenschotel
Zoete aardappel-courgette gratin

Vegetarische ovenschotel recepten & tips

Trek in een vega gerecht? Verwarm de oven maar vast voor en kies een lekker recept voor vegetarische ovenschotel. Hier ontdek je alles over ovenschotel en vind je altijd een passend vegetarisch recept. Je kunt natuurlijk ook lekker zelf experimenteren. Vul je ovenschotel met jouw favoriete ingrediënten. Van paprika en tomaat tot broccoli en bloemkool: in je ovenschotel kun je lekker veel groenten verwerken. Vegetarisch koken is een eitje, ontdek het zelf maar.

Snel naar

Heerlijke vegetarische ovenschotel recepten

Vegetarische gerechten saai? Nee hoor, met onze ovenschotel recepten kom je steeds weer verrassend uit de hoek. Kies je favo recept.

Shakshuka met spinazie à la crème en doperwtenTip van Jumbo

Shakshuka met spinazie à la crème en doperwten

Magazine

Geniet van deze heerlijke Shakshuka met spinazie à la crème en doperwten. Maak met een lepel 4 kuiltjes in de spinazie en breek in elk kuiltje een ei. Laat met het deksel op de pan in ca. 12 min. stollen. Het afgebakken brood maakt het helemaal af!

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 500 g spinazie à la crème
  • 1 l gemalen komijn
  • 250 g tuinerwten (diepvries)
  • 250 g cherrytomaten
  • 4 eieren
  • 1 Turks brood (afbak, 500 g)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Shakshuka met spinazie à la crème en doperwten op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verwarm de spinazie met de komijn op laag vuur met 2 el water in een hapjespan met deksel tot de deelblokjes ontdooid zijn.
  2. Voeg de tuinerwten toe en laat ontdooien. Snijd de tomaten in kwarten.
  3. Maak met een lepel 4 kuiltjes in de spinazie en breek in elk kuiltje een ei. Laat met het deksel op de pan in ca. 12 min. stollen. Bak het brood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Bestrooi met de tomaten en serveer met het brood.

Vind snel onze favoriete ovenschotel recepten

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Producten voor een ovenschotel

Vegetarisch koken is een makkie. Vul je ovenschotel met groenten zoals bloemkool, courgette en broccoli. Ook lekker in ovenschotels: vegetarisch gehakt of andere vleesvervangers. Bestel alles wat je nodig hebt.

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Mexicaanse bloemkool-ovenschotel: vegetarisch genieten

Zin in een echt vega feestje op je bord? Dit recept voor Mexicaanse bloemkool-ovenschotel is een echte smaaksensatie. Helemaal vegetarisch, kruidig en kleurrijk. Wat wil je nog meer?

Heerlijk herfstrecept: ovenschotel pompoen en ricotta

Op gure dagen is er weinig zo lekker als genieten van een geurige ovenschotel. Deze combinatie van pompoen en ricotta smaakt naar de herfst en is heerlijk vegetarisch.

Macaroni-ovenschotel in een vegetarisch jasje

Wat ons betreft het ultieme comfortfood: macaroni en kaas. In deze video steken we deze bekende ovenschotel in een vegetarisch jasje.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 15 juli 2026