Gebakken aspergetips met knoflook-zeezout
Magazine
Geef je maaltijd een groene touch met deze gebakken aspergetips met knoflook-zeezout. Bak ze beetgaar in olijfolie, leg ze op een schaal en maak het af met rucola en een scheutje extra vierge olijfolie. Een heerlijke smaakvolle bijgerecht voor ieder seizoen.
40 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 el Olijfolie
- 200 g groene-aspergetips (schaal à 100 g)
- 25 g rucola
- 2 el Extra vierge olijfolie
- 1 snufje knoflook-zeezout
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Gebakken aspergetips met knoflook-zeezout op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Snijd een dun plakje van de onderzijde van de groene-aspergetips en leg ze in de pan. Bak ze in 3-4 min. beetgaar.
- Leg de asperges op een schaal en maak af met rucola, olijfolie extra vierge en versgemalen knoflook-zeezout naar smaak.