Ingrediënten
- 500 g sperziebonen (of kouseband)
- 1 el amandelschaafsel (bakje)
- 90 g Jumbo groene pesto
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Sperziebonen met groene pesto op tafel.
- Maak de sperziebonen schoon en breng een pan met water aan de kook. Kook de sperziebonen in 7-9 min. beetgaar.
- Rooster ondertussen het amandelschaafsel goudbruin in een droge koekenpan op middelhoog vuur.
- Giet de sperziebonen af en doe ze in een schaal. Meng de pesto erdoor en garneer met het geroosterde amandelschaafsel.