Mijn selectie

Groente recepten

Zelf Groente gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Groente recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGewokte andijvie met spekjes ei en ui

Gewokte andijvie met spekjes ei en ui

Smulweb badge Smulweb

Een lekkere wokmaaltijd met andijvie, spek, ei en ui. Het geheel goed op smaak maken zorgt voor een heerlijk gerecht.

10 min bereiden bijgerecht 3 personen

(1)

Ingrediënten

  • 250 g Andijvie gesneden
  • 75 g Spekreepjes
  • 2 Scharreleieren M
  • 1 Ui
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gewokte andijvie met spekjes ei en ui op tafel.

  1. Bak de spekreepjes en voeg de fijngesneden ui toe.
  2. Voeg de eieren toe en maak van het geheel roerei.
  3. Maak op smaak met peper (& zout).
  4. Voeg de andijvie toe.
  5. Wok het geheel nog 5 minuten totdat de andijvie begint te slinken.