Mijn selectie

Pasen Lunch-brunch-gerecht Groente recepten

Zelf Pasen Lunch-brunch-gerecht Groente gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Pasen Lunch-brunch-gerecht Groente recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

EiersaladeTip van Jumbo

Eiersalade

Smulweb

Geniet van de verrukkelijke eenvoud van zelfgemaakte eiersalade. Dit recept is romig en rijk en weet met fijne kruiden en specerijen precies je smaakpapillen te prikkelen. Heerlijk op brood, toast of bij de borrel.

10 min bereiden lunch/brunch gerecht 6 personen

Ingrediënten

  • 5 Scharreleieren M
  • 1 Sjalot
  • 1 el Mayonaise
  • 0.5 tl Mosterd
  • 1 tl Kerriepoeder
  • 30 ml Koffiemelk
  • 5 tl Bieslook gevriesdroogd

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Eiersalade op tafel.

  1. Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in kleine stukjes. Snipper het sjalotje zeer fijn. Meng in een schaal drie eetlepels mayonaise met de bieslook, het sjalotje, de mosterd, een scheutje koffiemelk, een beetje zout, peper en de kerriepoeder. Roer goed door tot een sausje.
  2. Voeg de gesneden eieren toe aan het sausje en meng alles goed door elkaar. Laat het geheel nog een half uurtje intrekken en klaar is je eiersalade.