Mijn selectie

Pasen Lunch-brunch-gerecht Groente recepten

Zelf Pasen Lunch-brunch-gerecht Groente gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Pasen Lunch-brunch-gerecht Groente recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Cantharellen omeletTip van Jumbo

Cantharellen omelet

Smulweb

Een herfstige maaltijd met deze heerlijke cantharellen omelet gevouwen om de paddenstoelen heen. Een winterse delicatesse op z’n best, vol van smaak en een ervaring voor je smaakpapillen.

10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 250 g Cantharellen
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout
  • 25 g Bak-en braadvet vloeibaar
  • 6 Scharreleieren M
  • 20 g Geraspte oude kaas
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout
  • 1 el Platte peterselie
  • 15 g Paddenstoelenmix

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Cantharellen omelet op tafel.

  1. Borstel 250 gr. cantharellen schoon en snijd ze klein. Bak ze met peper en zout in 25 gr. boter.
  2. Bak 4 omeletten van 6 eieren, 20 gr. oude kaas, peper, zout en 1 el. gehakte peterselie.
  3. Klap de omeletten dubbel en vul ze met de paddenstoelen.