Zuurkool stamppot met gerookte kip
Foodcoach
Zuurkool stamppot met gerookte kip. Gestampte aardappelen, gekookte zuurkool en gerookte kippenreepjes. Voeg indien nodig wat kookvocht toe tijdens het stampen.
30 min bereiden 1 persoon
Ingrediënten
- 350 g stamppot-aardappelen
- 175 g Zuurkool vers
- 75 g Gerookte kipreepjes
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zuurkool stamppot met gerookte kip op tafel.
- Doe de stamppot aardappelen in een pan en voeg water toe tot deze net onder staan.
- Kook de aardappels in 10-12 minuten gaar.
- Stoof ondertussen de zuurkool in een beetje water op laag vuur.
- Giet de aardappels af en vang het kookvocht op.
- Doe de zuurkool bij de gekookte aardappels en stamp tot stamppot. Voeg indien nodig wat van het kookvocht toe.
- Serveer de zuurkool stamppot met de gerookte kalkoenreepjes.