Oma wafels
Smulweb
Maak zelf de klassieke oma wafels met dit eenvoudige recept. Het zachte beslag van boter, suiker, melk en eieren zorgt voor een heerlijke wafel die perfect is voor een gezellig moment.
30 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 375 g Roomboter
- 400 g suiker
- 1 Vanillesuiker zakje
- 150 ml Halfvolle melk
- 5 Scharreleieren M
- 500 g Tarwebloem
- 16 g Backin Bakpoeder
- 25 ml Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Oma wafels op tafel.
- Laat de boter op een laag vuur rustig smelten, zonder te laten bruinen.
- Haal de boter van het vuur en voeg suiker en vanillesuiker toe. Mix alles goed door elkaar.
- Voeg een kopje melk toe en daarna de eieren. Mix even goed na elk ei.
- Voeg nu geleidelijk bloem toe, samen met het zakje bakpoeder. Blijf goed mixen.
- Voeg als alles bij elkaar zit een klein scheutje olie toe en laat het beslag even rusten. Het moet iets steviger worden, dus wacht tussen de 15 en 30 minuten.
- Giet het deeg op het wafelijzer als het de goede dikte heeft. Bak de wafels in ongeveer 5 minuten.