Quinoapap met warme druiven
Jumbo
Klaar met je saaie havermoutontbijt? Vervang eens de helft van de havermout door quinoa, voor een extra eiwitboost en een nootachtige smaak. Lekker met kaneel en warm fruit!
20 min bereiden ontbijt 2 personen
Ingrediënten
- 50 g quinoa
- 50 g havermout
- 400 ml halfvolle melk
- 2 tl kaneel
- 250 g rode druiven
- 30 ml water
- 2 el Griekse yoghurt
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Quinoapap met warme druiven op tafel.
- Meng de quinoa, havermout, melk en kaneel in een steelpan. Breng aan de kook, draai het vuur laag en laat 10-15 min. koken, tot de quinoa gaar is. Voeg eventueel wat extra melk of water toe als de pap te dik wordt.
- Meng ondertussen de rode druiven met het water in een kleine koekenpan en verwarm op laag vuur.
- Roer de Griekse yoghurt door de quinoapap. Verdeel de quinoapap over de kommen en schep daar de warme druiven op.