Mijn selectie

Makkelijk Rijst recepten

Zelf Makkelijk Rijst gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Makkelijk Rijst recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboNasi van broccolirijst

Nasi van broccolirijst

Smulweb badge Smulweb

Geef een gezonde draai aan de klassieke versie met dit recept voor nasi van broccolirijst. Doordat je de rijst vervangt met fijngemalen broccoli, krijg je een voedzamer en lichter alternatief. Perfect voor iedere doordeweekse dag.

15 min bereiden hoofdgerecht 2 personen

(0)

Ingrediënten

  • 400 g Broccolirijst
  • 3 el Zonnebloemolie
  • 2 tenen knoflook
  • 150 g Rundergehakt
  • 1 Prei
  • 1 Rode paprika
  • 150 g Champignons
  • 1 tl Komijnzaad
  • 3.5 el Ketjap manis
  • 2 el Gebakken uitjes

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Nasi van broccolirijst op tafel.

  1. Verhit in een koekenpan 1 eetlepel olie. Fruit de knoflook gedurende 1 minuut. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
  2. Verhit in een hapjespan 2 eetlepels olie. Voeg de rijst toe en bak deze gedurende 6-7 minuten al omscheppend. Voeg het gehakt met de groenten toe aan de rijst en bak het geheel nog 1 minuut samen met de komijn en ketjap. Breng op smaak met peper.
  3. Schep de nasi van broccolirijst op borden en bestrooi met de uitjes.