Mijn selectie

Hollands Hoofdgerecht Vegetarisch recepten

Zelf Hollands Hoofdgerecht Vegetarisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Hollands Hoofdgerecht Vegetarisch recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

De klassieke hollandse krotenTip van Jumbo

De klassieke hollandse kroten

Smulweb badge Smulweb

De klassieke Hollandse kroten, gekookt, geraspt en weer aan de kook gebracht met azijn, suiker en ui. Een beetje zoet, een beetje zuur, een beetje zout, en een ware smaakexplosie in jouw mond.

45 min bereiden hoofdgerecht 20 personen

(0)

Ingrediënten

  • 2000 g Kroot
  • 100 g Azijn
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout
  • 20 g Kristalsuiker
  • 2 Uien

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke De klassieke hollandse kroten op tafel.

  1. Was 2 kilo kroten (rode bieten) en kook ze gaar in ruim water zonder zout. Koken duurt ongeveer 25 minuten.
  2. De gare kroten afstropen (vel), grof raspen, en dan weer aan de kook brengen met een beetje water, azijn, suiker en zout en peper naar smaak.
  3. Snipper de uien en voeg deze toe.
  4. Dit alles 15 minuten laten stoven.