5 x Ramen recepten

Ramen is een heerlijke en hartige Japanse noedelsoep die niet voor niets zo populair is. Het wordt vaak geserveerd met smaakvolle bouillon, dunne noedels en toppings zoals geroosterd varkensvlees, ei, groenten en zeewier. Er zijn veel verschillende soorten ramen recepten en we hebben er een aantal op een rijtje gezet. Laat je innerlijke chef-kok los en geniet van de wereld van ramen.

Dit is een heerlijke vegetarische ramensoep gevuld met wokgroente, ramen noedels en gestoomde eieren. We maken ‘m met een zelfgemaakte bouillon van gedroogde paddenstoelen, zongedroogde tomaten en sushi gember. Top de ramen af met nori en ringetjes bosui en klaar ben je!

Geen vlees, vis of andere dierlijke problemen? Geen probleem voor dit ramen recept. Deze vegan ramen zijn vol smaak. In nog geen half uurtje heb je een kom met warmte en comfort. De spitskool, worteljulienne en shiitakes passen perfect bij de noodles. Garneer met nori, bosui en sushi gember en geniet van dit authentieke gerecht.

In dit ramen recept pakken we lekker uit. Deze ramensoep met spek, champignons en ei is heerlijk hartig. De spitskool maakt ‘m extra knapperig en de bosui voegt een pittige twist toe. Dit is een goedgevulde ramen voor het hele gezin.

Umami-rijke miso ramen gevuld met paneermeel bedekte varkenslapjes, gepelde edamamebonen, knapperige lente-ui en kant-en-klare noedels. Afgetopt met een zachtgekookt ei maakt deze maaltijd tot een heerlijk gerecht met ramen.

Heerlijk wokgerecht van ramen met groenten en plantaardige zalm. Ken je die al? Smaakt hetzelfde, maar is dus plantaardig. De noedels en peultjes zijn op smaak gebracht met een ketjapsaus met chilisaus en limoensap. De plantaardige zalm is gebakken en afgelakt met dezelfde saus. Ideaal voor een lichte, smaakvolle maaltijd op de doordeweekse dag.