5x Variëren met wokgroente

Vijf recepten met onze heerlijke wokgroente! Wokgroenten zijn ideaal om eenvoudig een gezond gerecht op tafel te zetten. Wist je dat de wokgroenten in slechts 4 tot 8 minuten al klaar zijn om te serveren? Maar hoe kun je wokgroente combineren? Laat je inspireren in deze blog door vijf verrassende gerechten met wokgroente.

Wokgroente zijn perfect te combineren met noedels! In dit recept worden aan de Cambodjaanse wokgroente heerlijke viskoekjes toegevoegd. De viskoekjes bestaan uit koolvis en worden kort in de koekenpan gebakken. In slechts 25 minuten tover je een heerlijk gerecht op tafel.

Een gerecht perfect voor vegetariërs of een koolhydraatarm dieet. De Japanse wokgroente worden kort gewokt, waarna de eieren worden toegevoegd. In een aparte pan worden de prei en bloemkoolrijst kort gebakken. Voeg als laatste de Atjar Tjampoer toe en serveer!

Wanneer je aan Thailand denkt, denk je direct aan de heerlijke curry’s. Dit recept van Steven Kruijswijk is een ware smaaksensatie!  De kokoscurry bevat naast de Thaise wokgroente heerlijke gamba’s. Het recept is eenvoudig en bevat daarnaast slechts 498 calorieën per portie. Waan jezelf verantwoord een avondje in Thaise sferen!

Naast de klassieke wokgerechten kunnen de wokgroente natuurlijk in veel meer gerechten worden gebruikt. Wat denk je van een noedelsoep? Noedelsoep wordt ook in Nederland steeds populairder. In dit verrassende gerecht worden de Thaise wokgroente gecombineerd met heerlijke kipgehaktballetjes.

Naast buddhabowls, pokebowls en saladebowls zijn er natuurlijk veel meer gerechten die perfect in een schaal kunnen worden geserveerd. Verander de klassieke loempia in een heerlijke loempiabowl! De bowl bestaat uit Japanse wokgroente, eieren, cashewnoten en filodeeg. De bowl ziet er niet alleen verrukkelijk uit, het is ook nog eens heel eenvoudig te maken! In slechts 15 minuten is dit gerecht klaar om te serveren.