
Ingrediënten
- 200 g Witte chocolade
- 250 g Ricotta
- 250 g Mascarpone
- 1 keukenmachine
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Wittechocolademousse op tafel.
- Hak de chocolade in stukken en smelt in een kom boven een pan kokend water (au bain-marie). Roer regelmatig.
- Schep intussen de ricotta en mascarpone in de keukenmachine en maal glad. Voeg de gesmolten witte chocolade toe en maal tot een glad mengsel.
- Verdeel de wittechocolademousse over 4 glaasjes of kommetjes en laat de mousse minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.







