Broodje gezond
Magazine
Een heerlijk broodje dat je gemakkelijk zelf kunt maken! Het bevat ei, tomaten en komkommer in combinatie met kaas, sla, mosterd en mayonaise. Beleg het broodje volgens instructies en het genieten kan beginnen.
15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 2 Tomaten
- 0.5 komkommer
- 2 el dijonmosterd
- 6 el Mayonaise
- 4 volkoren kaiserbroodjes
- 20 g Veldsla
- 4 plakken belegen kaas 30+
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Broodje gezond op tafel.
- Kook de eieren in 8 min. hard, laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze. Snijd de eieren in plakjes en de tomaten en komkommer in schijfjes. Meng de mosterd door de mayonaise.
- Snijd de broodjes door. Bestrijk de onderkanten met de mosterd-mayonaise. Beleg de onderkanten achtereenvolgens met de sla, kaas, tomaat, ei en komkommer en bestrooi met peper naar smaak. Dek af met de bovenkanten van de broodjes en serveer.
