Kaasfondue light
Magazine
Een lichtere kaasfondue die net zo lekker smaakt als de klassieke variant. Met smeerkaas, geraspte kaas, knoflook en een scheutje citroensap. Perfect als diner op een koude winteravond!
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 teen knoflook
- 400 g smeerkaas light 20+ (2 kuipjes à 200 g)
- 250 g geraspte kaas mild 30+
- 1 el citroensap (flesje of vers)
- 1 caquelon (kaasfonduepan)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Kaasfondue light op tafel.
- Halveer de teen knoflook en wrijf de binnenkant van de kaasfonduepan in met het snijvlak van de knoflook.
- Doe de smeerkaas en geraspte kaas in de kaasfonduepan en verwarm op laag vuur. Blijf roeren tot de geraspte kaas gesmolten is.
- Voeg al roerend het citroensap toe en verwarm nog 2-3 min. tot een gladde kaasfondue. Breng op smaak met peper.