Wentelteefjes met citroenbrandewijn en blauwe bessen
Magazine
Verwen jezelf met deze heerlijke wentelteefjes met citroenbrandewijn en blauwe bessen. Wentelteefjes in combinatie met kaneelsuiker, citroenbrandewijn en kwark is een feest voor je smaakpapillen. Geniet ervan op elke moment van de dag!
10 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 2 sneden La Place vloerbrood wit
- 1 ei
- 100 ml Volle melk
- 4 el Floryn Citroenbrandewijn
- 15 g Roomboter
- 2 el kaneelsuiker (busje à 200 g)
- 4 el romige kwark blauwe bes (beker à 450 g)
- 125 g Blauwe bessen
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wentelteefjes met citroenbrandewijn en blauwe bessen op tafel.
- Halveer de sneetjes brood. Klop het ei los in een diep bord en meng er de melk en 2 el citroenbrandewijn door. Leg er het brood in en laat 2 min. weken.
- Verhit de boter in een koekenpan. Leg de 4 stukken brood in de pan en bestrooi de bovenkant met de helft van de kaneelsuiker. Bak de wentelteefjes 2 min.
- Keer de wentelteefjes en bestrooi met de rest van de kaneelsuiker. Bak 2 min.
- Keer de wentelteefjes. Zet het vuur laag en de afzuigkap uit. Schenk er de rest van de citroenbrandewijn bij en laat verdampen.
- Neem de wentelteefjes uit de pan als beide kanten mooi gekaramelliseerd zijn. Verdeel over 4 borden, schep op elke portie 1 el kwark en verdeel er de blauwe bessen over.