Mijn selectie

Tijm Lunch-brunch-gerecht recepten

Zelf Tijm Lunch-brunch-gerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Tijm Lunch-brunch-gerecht recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Gebakken kastanjechampignons met tijm op toastTip van Jumbo

Gebakken kastanjechampignons met tijm op toast

Magazine

Heerlijk gebakken kastanjechampignons op een bedje van knapperig toast. De champignons worden gebakken met sjalot, knoflook en tijm voor extra smaak. Perfect als voorgerecht of als snack.

15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 350 g mini-champignons
  • 3 el Olijfolie
  • 1 Sjalot
  • 1 teen knoflook
  • 4 takjes tijm (bakje à 15 g)
  • 25 g Roomboter
  • 4 sneetjes speltbrood
  • 1 broodrooster

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken kastanjechampignons met tijm op toast op tafel.

  1. Veeg de champignons schoon. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak de champignons ca. 8 min. eerst op hoog en vervolgens op middelhoog vuur tot het meeste vocht is verdampt.
  2. Snipper intussen de sjalot en snijd de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
  3. Voeg de roomboter, sjalot, knoflook en tijm toe. Bak 2 min. mee en breng op smaak. Rooster intussen het brood.
  4. Verdeel de champignons over de toast en serveer.