Mijn selectie

Soep Oosters recepten

Zelf Soep Oosters gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Soep Oosters recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboChinese kippensoep met tauge

Chinese kippensoep met tauge

Smulweb badge Smulweb

Verwen jezelf met deze smaakvolle Chinese kippensoep met tauge. Een combinatie van prei, kipfilet, tauge en ketjap in een bouillon met gemberpoeder. Heerlijk als voorgerecht of lichte maaltijd.

15 min bereiden soep 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 200 g scharrelkip filet
  • 1 Prei
  • 150 g Taugé
  • 500 ml Kippenbouillon, bereid
  • 1 el Ketjap manis
  • 0.5 tl Gemberpoeder
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Chinese kippensoep met tauge op tafel.

  1. Snij de prei in ringetjes, was de taugé en haal de bruine puntjes eraf.
  2. Snij de kipfilet in stukjes en bestrooi ze met peper en zout.
  3. Bak de kipfiletstukjes rondom bruin.
  4. Breng de bouillon met de gemberpoeder en de ketjap aan de kook.
  5. Voeg de prei, kipfilet en taugé toe.
  6. Laat de soep nog ongeveer vijf minuten zachtjes koken.
  7. Breng de soep op smaak met peper en zout.