Mijn selectie

Hoofdgerecht Overig recepten

Zelf Hoofdgerecht Overig gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Hoofdgerecht Overig recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Bietenstamppot met gehaktTip van Jumbo

Bietenstamppot met gehakt

Smulweb

Een kleurrijke bietenstamppot met lekker gekruid gehakt. Aardappels, bietjes, appels, ui en gehakt. Als dat geen lekkere stamppot is! Heerlijk met een frisse salade.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 420 g Vastkokende aardappelen
  • 500 g Gekookte bietjes
  • 3 Appel
  • 3 Uien
  • 1 el Vloeibare margarine
  • 400 g Rundergehakt
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Bietenstamppot met gehakt op tafel.

  1. Schil de aardappels en kook ze gaar.
  2. Schil en snijd de gekookte bietjes in blokjes.
  3. Schil de appels en snijd ze in blokjes.
  4. Pel en snijd de ui in ringen.
  5. Verhit de boter in een koekenpan en fruit de ui ongeveer 3 minuten. Haal de ui uit de pan en houd het warm.
  6. Bak het gehakt in de koekenpan rul.
  7. Giet de aardappels af en pureer ze met de bietjes en de appels.
  8. Verwarm de stamppot nog even 5 minuten goed door en breng op smaak met peper en zout. Serveer de stamppot met de gebakken ui en het gehakt.