Knapperig broodje met Hollandse geitenkaas
Magazine
Een heerlijk Hollands broodje met romige geitenkaas, tomaat, ei en sla. Snel en makkelijk te maken, en perfect voor een lunch of lichte avondmaaltijd.
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 4 kaiserbroodjes
- 40 g gezouten roomboter
- 200 g Hollandse geitenkaas
- 40 g zongedroogde tomaten in olie
- 20 g jonge bladsla melange
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Knapperig broodje met Hollandse geitenkaas op tafel.
- Kook het ei (of de eieren) in ca. 8 min. hard. Snijd de broodjes open. Bestrijk ze met de boter.
- Laat de eieren onder stromend koud water schrikken. Pel de eieren en snijd ze in partjes.
- Beleg de onderste helften van de broodjes met de geitenkaas, de reepjes tomaat, het ei en de sla. Leg de bovenste helften weer erop.