Gevulde forel sweet 'n spicy
Magazine
Forel sweet 'n spicy met een vleugje barbecue is een heerlijk gerecht. De forellen zijn gevuld met paprika, courgette, knoflook en rode peper, hierdoor ontstaan de perfecte smaaksensatie bij elke hap. Gril de forellen in 10-15 minuten goudbruin en gaar op de barbecue en laat dat malse visvlees smelten op je tong!
35 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 panklare forellen
- 100 ml zoete chilisaus
- 0.5 Gele paprika
- 0.5 Courgette
- 2 tenen knoflook
- 3 el olijfolie
- 0.5 rode peper, zonder zaadlijsten
- 4 visrekjes
- 1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gevulde forel sweet 'n spicy op tafel.
- Spoel de forellen aan de buiten- en binnenkant schoon met koud water. Dep de vissen droog met keukenpapier. Maak aan elke zijde drie ondiepe insnedes, van de rug naar de buik. Verdeel de chilisaus over de forellen, ook in de insnedes zodat de smaak goed kan intrekken.
- Meng de paprika met de courgette, de knoflook, de olijfolie en de rode peper. Vul de forellen met dit groentemengsel. Bewaar de forellen tot de barbecue afgedekt in de koelkast.
- Steek de barbecue aan. Leg de forellen in de visrekjes. Gril de forellen in 10-15 min. goudbruin en gaar.