7x Inspiratie voor vegetarische BBQ-gerechten

Wil jij ook een iets anders dan vlees op de BBQ? Of organiseer je een vegetarische BBQ? Laat je inspireren door onze favoriete vega gerechten van de BBQ en tover deze zomer de lekkerste creaties op tafel. Laat je verrassen door onze vega BBQ-inspiratie.

Deze portobello van de BBQ met spinazie en geitenkaas is een ware smaaksensatie. Zacht, zout en zelfs een beetje fris dankzij de zongedroogde tomatenreepjes. Die kun je overigens ook vervangen door olijven of walnoten. Mmm!

Vergeet biefstuk van de BBQ en maak plaats voor deze steak van watermeloen op de BBQ. We gaan de watermeloen grillen en voegen heerlijke smaakmakers toe. Bekijk daarvoor de extra tip in het recept.

Of je nu voor een volledig vegetarische BBQ gaat of een BBQ met vlees en vis: deze groentespies is een heerlijk bijgerecht voor ieder barbecuefestijn. Kleurrijk en lekker gekruid.

Geef geroosterde maïs van de BBQ nét dat beetje extra met een sinaasappel-komijnrub. Rooster rondom goudbruin en bestrooi met peterselie of basilicum. Maak het af met een schep zure room: een frisse tegenhanger van de zoete maïskolf.

Deze courgettes van de BBQ met pijnboompitten en peterseliedressing zijn niet alleen een feestje om te maken, maar ook om op te eten. Verkruimel een beetje fetakaas, verdeel de pijnboompitten en besprenkel met peterseliedressing. Bon appetit!