De lekkerste recepten voor je nachoparty

Met een lekkere schaal nacho’s zorg je voor een zomerse sfeer in huis. Hoor jij de Mexicaanse gitaren al klinken? Of je nu gaat voor nacho’s bij de borrel of er een complete avondmaaltijd van maakt: met nacho’s op je bord, is het stiekem altijd een beetje feest.

1. Nachosalade met kip en avocado

Chips toevoegen aan een salade? Doen we gewoon. Het zorgt voor een crunchy tegenhanger van de malse kip en romige avocado. Een heerlijke maaltijd, maar wel een klein beetje een guilty pleasure. Heb je ‘m liever vegetarisch? Zie de tips bij het recept.

Tip van JumboNachosalade met kip en avocado

Nachosalade met kip en avocado

Magazine badge Magazine

Een overheerlijke nachosalade met kip en avocado, perfect voor een zomerse dag. Geserveerd met een frisse yoghurt dressing, tomaat, bosui en knapperige nachochips.

15 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 el Citroensap
  • 1 Avocado
  • 3 el Halfvolle yoghurt
  • 1 el Mayonaise
  • 1 teen knoflook
  • 4 Tomaten
  • 2 bosuitjes
  • 100 g nachochips
  • 50 g krulsla melange (zak à 100 g)
  • 120 g Nieuwe Standaard Kip warmgerookte kipfiletreepjes (1 schaal)
  • 2 el Water
  • 1 snufje peper
  • 1 knoflookpers

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Nachosalade met kip en avocado op tafel.

  1. Schep het citroensap door de avocadoblokjes. Meng voor de dressing de yoghurt met de mayonaise. Pers de knoflook (hoeveelheid naar smaak) erboven en verdun de dressing met 2 el water. Neem de dressing, avocado, tomaat en bosui in afzonderlijke bakjes mee. Neem de nachochips en kip mee.
  2. Verdeel ter plekke de nachochips op een schaal. Verdeel er de sla, tomaat en kip over. Verdeel de avocado over de salade.
  3. Sprenkel de dressing over de salade en bestrooi met de ringetjes bosui en peper naar smaak.

2. Gegratineerde nachoschotel met gehakt

Bij het zien van dit gerecht krijg je toch spontaan honger? Nacho’s zijn een van onze favorieten uit de Mexicaanse keuken. Deze schotel heeft alles wat je wil: nachochips, mais, chilibonen, gehakt, heel veel kaas, zure room en quacamoledip. Die schaal gaat zeker leeg!

3. Groentesalsa met dipchips

Natuurlijk delen we ook een recept voor nachochips als lekker borrelhapje of tussendoortje. Deze keer niet met de klassieke guacamole en kaas, maar met een heerlijke zelfgemaakte groentesalsa. Die heb je al in 10 minuten klaar en is zó veel lekkerder dan salsa uit een potje. Ontdek het zelf.

4. Nachoschotel met kip

Wat een feest als dit op je tafel staat. Van deze zomerse nachoschotel gaat de zon een beetje harder schijnen. Heerlijk met pepertjes voor de pit en partjes limoen voor de frisheid. Wie ga jij verwennen met deze nachoschotel?

5. Nacho's met garnalen en avocado

Nacho’s met garnalen zie je misschien niet vaak, maar dat zou best vaker mogen. Want wat is dit lekker. We doen er ook nog avocado, kidneybonen en gestoofde tomaatjes bij en toppen ‘m af met geraspte oude kaas. Zo is je Mexicaanse feest compleet. Olé!

6. Hollandse nacho's

Hoe geef je Mexicaanse nacho's toch een Hollands tintje? Met gehaktballen en van die heerlijke zoetzure augurken natuurlijk! Een perfecte combinatie uit twee landen.

7. Vegan nacho's

Nacho's zonder vlees, vis of gesmolten kaas? Dat kan natuurlijk ook. Ontdek onze heerlijke vegan nacho's. Net zo knapperig en lekker! En heel makkelijk om te maken. 

8. Zelf tortillachips maken

Als jij écht uit wil pakken tijdens je nacho party, maak je de tortilachips zelf. Hoe je dat doet, ontdek je in dit recept. En eigenlijk een kleine moeite, want in 10 minuten tover je deze volkoren tortillachips zo uit de oven.

Meer inspiratie & tips

Recepten gevuld ei
Gevulde eieren: een heerlijk borrelhapje

Ben jij nog op zoek naar een lekker voorgerecht of borrelhapje? Met gevulde eieren zit jij altijd goed. Bekijk de recepten.

Borrelhapjes voor de beste thuisborrel
7x borrelhapjes voor de beste thuisborrel

Lekker borrelen kan ook prima thuis! Haal je favo drankje en serveer er de lekkerste borrelhapjes bij. We delen 7 perfecte hapjes voor bij de borrel. 

Recepten voor je nachoparty
5x de lekkerste recepten voor je nachoparty **

Met een lekkere schaal nachos zorg je voor een zomerse sfeer in huis. Hoor jij de Mexicaanse gitaren al klinken?