Affogato recepten & tips

Name: Affogato
Cook time: 10 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 150 g Jumbo Extra puur chocolade biologisch; 200 ml Slagroom; 4 stuks jumbo espresso koffiecups biologisch; 4 bollen vanille schepijs; 8 stuks Italiaanse cantuccini; 4 feestelijke glazen; 1 ijslepel

De Italianen weten wel hoe het moet. Probeer Italiaans ijsdessert affogato, waarbij je espresso over vanille-ijs giet. Het is precies zo eenvoudig als het er staat. Simpel kan soms zo lekker zijn: daar is het affogato recept het ideale voorbeeld van. Espresso met ijs is heerlijk na het diner of gewoon als tussendoortje. Grappig weetje: de naam komt van het Italiaanse ‘affogare’, wat ‘verdrinken’ betekent. Het ijs ‘verdrinkt’ in de espresso. Maak jij een keer ijs met espressokoffie?

Lekkere affogato recepten

Ontdek deze lekkere affogato recepten en laat je inspireren.

Affogato

Magazine

Een over (h)eerlijk dessert met fairtrade ingredienten. Maakt eens een Affogato met fairtrade chocolade-espresso saus! Heerlijk ijs met een lichte koffiesmaak overgoten met een mix van chocoladesaus en vers gezette espresso. Ontdek de perfecte balans tussen zoet en bitter in dit fairtrade dessert.

10 min bereiden dessert 4 personen

(2)

Ingrediënten

150 g Jumbo Extra puur chocolade biologisch
200 ml Slagroom
4 stuks jumbo espresso koffiecups biologisch
4 bollen vanille schepijs
8 stuks Italiaanse cantuccini
4 feestelijke glazen
1 ijslepel

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Affogato op tafel.

Hak de chocolade fijn met een scherp mes. Breng de slagroom in een steelpan tegen de kook aan en neem van het vuur. Roer de chocolade door de slagroom. Bereid de espresso's en roer ze door de chocoladesaus.
Schep de bollen ijs in de glazen. Schenk over elk bol ijs wat chocolade-espresso saus. Serveer met de cantuccini om te dopen.

Vind snel onze lekkerste koffie recepten

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Of je nu iets nieuws probeert of een vertrouwd drankje inschenkt, bij Jumbo vind je alles. Met onze handige lijstjes bestel je je favoriete drankjes snel, met of zonder alcohol.