Affogato recepten & tips

De Italianen weten wel hoe het moet. Probeer Italiaans ijsdessert affogato, waarbij je espresso over vanille-ijs giet. Het is precies zo eenvoudig als het er staat. Simpel kan soms zo lekker zijn: daar is het affogato recept het ideale voorbeeld van. Espresso met ijs is heerlijk na het diner of gewoon als tussendoortje. Grappig weetje: de naam komt van het Italiaanse ‘affogare’, wat ‘verdrinken’ betekent. Het ijs ‘verdrinkt’ in de espresso. Maak jij een keer ijs met espressokoffie?