Chocolademelk recepten & tips

Een mok warme chocolademelk met slagroom als ‘t vriest dat het kraakt: altijd genieten. Je kunt natuurlijk chocolademelk uit een pak gebruiken, maar zelf chocolademelk maken is eigenlijk nóg lekkerder. En zo makkelijk. Hak 50 gram chocolade naar keuze fijn, breng 200 ml volle melk tegen de kook aan. Voeg al roerend de chocola toe. Blijf roeren tot de chocolade is opgelost. Schenk de chocolade in een mok. Pimp je warme chocolademelk met slagroom, mini marshmallows, strooipret of stukjes koek.

Een ‘gewone’ warme chocolademelk met slagroom kennen we allemaal, maar je kunt ook een heuse delicatesse maken van chocolademelk. Door er kruiden en specerijen aan toe te voegen creëer je een echte smaaksensatie. Denk aan kaneel en speculaaskruiden. Of ga voor een hartverwarmende combinatie van een klein snufje gember, kardemom en chilipoeder. Probeer verschillende kruiden uit om zo jouw favoriete warme chocolademelk te maken.