Japanse groenterijst met yakitori
Magazine
Deze Japanse groenterijst met yakitori is een smaakvol en simpel gerecht dat binnen no-time op tafel staat. Sappige Yakitori of kipsticks bij een feest van groenten als prei en roerbakmix. Gemaakt met sojasaus en peper. Serveer de rijst met groenten en geniet meteen.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g Witte rijst
- 1 el olie
- 1 Prei
- 400 g champignon roerbakmix groenten
- 3.5 el biologische sojasaus
- 1 doos yakitori (diepvries,15 stuks) of schaal borrelhapje kipsticks (vleeswaren, 175 g)
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Japanse groenterijst met yakitori op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Bak de prei en de roerbakmix 5-6 min., tot de groenten beetgaar zijn. Breng op smaak met de sojasaus en peper.
- Verwarm intussen de yakitori of kipsticks volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af. Bak de rijst 2 min. met de groenten mee.
- Verdeel de rijst met groenten over 4 borden en leg er de yakitori of kipsticks bij.
