Lauwwarme bruschetta's met beenham en spinazie
Magazine
Heb jij al eens lauwwarme bruschetta's geprobeerd met beenham en spinazie? Een knapperige bite met zachte beenham en frisse spinazie. Heerlijk als lunch of borrelhapje.
10 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 plakjes witte desembaguette (afbak)
- 0.5 teen knoflook
- 1 el Olijfolie
- 100 g gewassen spinazie
- 2 plakjes beenham met honing-mosterdsaus (kerstassortiment)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Lauwwarme bruschetta's met beenham en spinazie op tafel.
- Rooster de dunne plakjes desembaguette. Wrijf ze in met het snijvlak van een ½ teentje knoflook.
- Verhit in een koekenpande olijfolie. Laat de gewassen spinazie al omscheppend slinken en het vocht verdampen.
- Beleg de bruschetta's met de spinazie en de gehalveerde plakjes beenham.