Flammkuchen
Magazine
Heerlijke, dunne Flammkuchen uit de oven met crème fraîche, gatenkaas en spekjes. Bakken tot goudbruin en smullen maar!
30 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 280 g Vers Flammkuchendeeg
- 1 Ui
- 125 g Crème Fraîche
- 100 g Leerdammer gatenkaas
- 70 g spekreepjes gerookt
- 1 bakplaat
- 1 rasp
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Flammkuchen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Rol het flammkuchendeeg met het bakpapier uit en leg op de bakplaat. Snijd de ui in zo dun mogelijke ringen.
- Bestrijk het deeg met de crème fraîche. Rasp de gatenkaas en verdeel over het deeg. Verdeel er de spekreepjes en de uienringen over. Bak de flammkuchen in 18-20 min. gaar in de voorverwarmde oven.