Mijn selectie

Borrel-borrel-hoofdgerecht Overig recepten

Zelf Borrel-borrel-hoofdgerecht Overig gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Borrel-borrel-hoofdgerecht Overig recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Honing mosterd rollade (slowcooker)Tip van Jumbo

Honing mosterd rollade (slowcooker)

Smulweb

Mals varkensvlees met heerlijke honing, mosterd en koriander smaken, gekookt in een slowcooker met appels en uien. Serveer het in plakjes met een appels- en uien sausje.

450 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 2 Uien
  • 2 Appel, groen
  • 1 el Honing
  • 5 tl Dijon mosterd
  • 0.5 tl Koriander gemalen
  • 1 snufje Zout
  • 1000 g Varkensrollade
  • 1 el Maïzena
  • 2 el Water

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Honing mosterd rollade (slowcooker) op tafel.

  1. Snijd de ui en de appels in stukjes. Meng in het schaaltje mosterd, honing, koriander en zout. Smeer de rollade hiermee in.
  2. Doe de appels en de ui in de pot, roer ze door elkaar. Leg de rollade hierbovenop. Doe de deksel erop en laat 7-8 uur op stand laag staan.
  3. Haal de rollade aan het einde van de kooktijd eruit en snijd hem in plakken.
  4. Vermeng het water met de maizena. Roer dit met een houten lepel door de appel/ui mix. Kook het even door totdat het een sausje wordt.