Zoete aardappel-courgette gratin
Jumbo
JumboEen heerlijke ovenschotel met zoete aardappel en courgette dakpansgewijs in een ovenschaal. Oregano en kaas zorgen voor een smaakvol geheel. Geniet van deze zoete aardappel-courgette gratin uit de oven in nog geen half uurtje!
35 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 5 Zoete aardappelen
- 1 Ui
- 2 Courgette
- 3 Tomaten
- 1 el Olijfolie
- 1 tl Oregano
- 1 snufje peper
- 150 g geraspte kaas 30+
- 250 ml Kookzuivel 7% vet
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoete aardappel-courgette gratin op tafel.
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Breng een pan water aan de kook. Schil de zoete aardappelen en kook 5 minuten.
- Pel de ui en snijd in ringen. Snijd de courgette, tomaat en zoete aardappel in plakjes.
- Vet een ovenschaal in met wat olie en verdeel de plakjes ui, tomaat, courgette en zoete aardappelen dakpansgewijs over de schaal. Breng op smaak met oregano en versgemalen peper.
- Verdeel de geraspte kaas over de groente en schenk de room erover. Bak in de oven in 15-20 minuten goudbruin en gaar.