Hollandse garnalentompouce
Magazine
Verwen jezelf met deze elegante Hollandse garnalentompouce. Heerlijke garnalen gemengd met een zachte saus van bieslook, opgestapeld op crackers met veldsla en afgedekt met een onbelegde cracker. Een feestje op elk bord!
10 min bereiden voorgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 200 g Hollandse garnalen
- 4 el whisky cocktailsaus (fles à 250 ml)
- 10 g Bieslook
- 6 delicate crisps rosemary & seasalt (crackers, pak à 190 g)
- 20 g biologische veldsla
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Hollandse garnalentompouce op tafel.
- Meng de garnalen in een kom met de saus. Snijd de helft van de bieslook fijn en meng door de garnalen.
- Snijd de crackers met een gekarteld mes voorzichtig doormidden. Beleg 8 halve crackers met wat veldsla en verdeel er de garnalen over.
- Stapel op 4 borden steeds 2 belegde crackers op elkaar en dek af met een onbelegde cracker. Verdeel er de rest van de veldsla en sprieten bieslook over en serveer.