
5 x makkelijke recepten met mosselen
Is het mosselseizoen? Dan kun je aan de slag met deze makkelijke recepten met mosselen. Want er gaat niets boven een traditioneel pannetje mosselen, maar je kunt er nog veel meer recepten mee maken. Ga jij de mosselen koken, roerbakken of stomen?

Mosselen koken doe je zo
Wil jij mosselen bereiden? Gebruik voor het koken van mosselen een mosselpan. Als je die niet hebt, doet een grote soeppan het werk ook prima.
- Doe de mosselen met gesneden groenten en specerijen naar smaak in de pan en breng met wijn, bier of water aan de kook.
- Schud de pan ongeveer 2 keer goed, zodat de mosselen goed door de pan bewegen.
- Kook de mosselen in 5 tot 8 minuten gaar. De mosselen zijn gaar als opengesprongen zijn. Controleer dit dus regelmatig.











