Kip op de BBQ
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Kip op de BBQ
  4. Kipspies van de BBQ
Kipspiesjes met knoflook

Kipspies BBQ: marinade, recepten & tips

Kipspies op de BBQ is nou typisch zo’n gerecht dat tijdens een zomers eetfestijn niet mag ontbreken. Goudbruin gebakken kip op de BBQ met een heerlijke grillsmaak. Een klassieker waarmee je eindeloos kunt variëren. En wil je kipfilet BBQ'en? Gesneden en op een spies is 'ie lekker snel gaar. Kipspiesjes maken voor de BBQ doe je heel gemakkelijk zelf met de lekkere recepten en handige tips van Jumbo. Tip: maak de spiesen van tevoren klaar en zet ze in de koelkast. Dan hoef je ze tijdens de barbecue alleen nog maar op het rooster te leggen en kun je onbezorgd genieten. Ook lekker: pluk je kipspiesjes en maak er BBQ pulled chicken van!

Snel naar

Kies je recept voor een kipspies van de BBQ

Kipspiesjes maken op de BBQ kan op verschillende manieren. Wat dacht je van een heerlijke mediterrane kipspies met spek, zoete kerrie-kipspies met mango of een royaal gevulde spies met gehakt?

Mexicaanse kipspiesen van de BBQTip van Jumbo

Mexicaanse kipspiesen van de BBQ

Magazine

Een Mexicaans barbecuerecept is altijd goed! Deze kipspiezen met rode peper, paprika en tacokruiden zijn heerlijk kruidig. Serveer met guacamole en nachochips voor het ultieme Mexicaanse gevoel. Perfect voor op een warme zomeravond.

55 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 scharrelkipdijfilet
  • 1 teen knoflook
  • 1 Rode peper
  • 3 el olijfolie mild
  • 14 g chickentacomix
  • 2 eetrijpe avocado’s
  • 1 limoen
  • 1 paprikamix
  • 200 g nachochips
  • 1 barbecue
  • 4 (metalen) spiesen (ca. 30 cm)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Mexicaanse kipspiesen van de BBQ op tafel.

  1. Snijd elke kipdijfilet in 4 stukken en doe in een bakje. Snijd de knoflook en rode peper fijn en doe van beide de helft bij de kip. Voeg de olie en tacomix toe en schep om. Laat 30 min. marineren in de koelkast.
  2. Steek de barbecue aan. Halveer de avocado’s en verwijder de pit en schil. Prak het vruchtvlees fijn en voeg de rest van de knoflook en rode peper toe. Halveer de limoen en pers 1 helft uit boven de avocado. Meng tot guacamole en breng op smaak.
  3. Halveer de paprika’s in de lengte. Houd 4 helften apart en snijd de rest in stukken van ca. 3 bij 3 cm. Rijg aan elke spies om en om een stuk paprika en een stuk kip. Begin en eindig met een stuk paprika. Gril de spiesen ca. 12 min. op de barbecue. Keer regelmatig.
  4. Vul de 4 paprikahelften met de guacamole en leg op 4 borden. Leg op elk bord een kipspies en serveer met de nachochips.

Veelgestelde vragen over kipspies

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 23 april 2026