Aalbessen-bramenjam
Magazine
Zelfgemaakte aalbessen-bramenjam met kaneel. Pureer de aalbessen en bramen en voeg geleisuiker en kaneel toe. Een heerlijk zoete en fruitige jam die binnen een paar minuten klaar is.
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 125 g Aalbessen
- 125 g Bramen
- 125 g geleisuiker speciaal
- 0.5 tl Kaneel
- 2 goed schoongemaakte (weck)potten
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Aalbessen-bramenjam op tafel.
- Ris met een vork de aalbessen van hun takjes.
- Pureer in een keukenmachine of met een staafmixer de bessen en de bramen.
- Doe de vruchtenpuree in een pan en roer de geleisuiker en de kaneel erdoor. Breng het mengsel aan de kook en laat het ca. 1 min. koken.
- Vul een pot tot de rand met de jam. Draai het deksel erop. Keer de pot om en laat hem ca. 5 minuten staan. Draai de pot weer om en laat hem afkoelen. Bewaar de jam ca. 4 weken in de koelkast.
