Aardbeien romanoff
Magazine
Heerlijk fris aardbeien romanoff dessert! Aardbeien gemengd met sinaasappelsap en rasp, op smaak gebracht met zwarte peper. Verrassend lekker!
10 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 400 g aardbeien
- 1 sinaasappel schoongeboend
- 250 ml Slagroom
- 2 tl suiker
- 0.5 tl versgemalen zwarte peper
- 1 rasp
- 1 staafmixer met hoge maatbeker
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Aardbeien romanoff op tafel.
- Maak de aardbeien schoon. Snijd de helft van de aardbeien in kwarten. Rasp de oranje schil van ¼ van de sinaasappel over de aardbeien. Halveer de sinaasappel en pers beide helften uit. Meng 2 el sap door de aardbeienkwarten.
- Doe de rest van de aardbeien in de hoge maatbeker en pureer met de staafmixer. Klop de slagroom met de suiker stijf.
- Spatel de aardbeienpuree met een paar slagen door de slagroom. Het hoeft niet goed gemengd te zijn.
- Verdeel de aardbeienroom over 4 schaaltjes en verdeel er de stukjes aardbeien over. Bestrooi met de zwarte peper en serveer.
