Mijn selectie

High-tea recepten

Zelf High-tea gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke High-tea recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Picknickbrood met buffelmozzarella en rode peperTip van Jumbo

Picknickbrood met buffelmozzarella en rode peper

Magazine

Heerlijke picknickbroodjes gevuld met buffelmozzarella, rode peper en citroen. Perfect als lunch of voor onderweg. Serveer met een frisse salade voor extra smaakbeleving.

5 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 rustiek stokbrood
  • 1 bol buffelmozzarella (à 125 g)
  • 1 Citroen
  • 0.5 Rode peper
  • 1 rasp
  • 4 tapasprikkers

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Picknickbrood met buffelmozzarella en rode peper op tafel.

  1. Snijd het stokbrood horizontaal open en snijd in 4 delen.
  2. Beleg de onderkanten van het stokbrood met de mozzarella. Rasp de gele schil van de citroen boven de mozzarella en bestrooi met de rode peper. Dek af met de bovenkanten van het stokbrood en prik door elk broodje een tapasprikker.