Kebab taco's met frisse prei-yoghurttzaziki
Magazine
Kebab taco's met frisse prei-yoghurttzaziki is the perfect dish to munch on an evening. It has juicy ham flakes, crispy preis and flavorful spices. Top it off with refreshing yogurt sauce to add a kick to the taste.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 dunne preitjes
- 1 teen knoflook
- 500 ml Turkse yoghurt
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 4 el Olijfolie
- 800 g hamflakes kebab
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Kebab taco's met frisse prei-yoghurttzaziki op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Snijd 1/5 van de prei in reepjes, was ze en roer ze met de knoflook door de yoghurt. Breng op smaak met zout en peper.
- Snijd de resterende prei in ringetjes. Verhit de olie in een wok en voeg de helft van de prei toe. Bak ca. 3 min. en voeg de hamflakes toe. Roerbak op hoog vuur ca. 3 min. Schep de resterende prei erdoor roerbak nog ca. 3 min.
- Verwarm intussen de taco's volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven. Leg de taco's op grote borden en verdeel het prei-vleesmengsel erover. Schep er een beetje van de prei-yoghurttzaziki op en naast. Serveer de rest van de saus er apart bij.