Bami goreng met paprika
Magazine
Heerlijk gekruide bami goreng met mienestjes, malse stukjes vlees en een mix van groenten waaronder paprika en rode peper. Snel te maken en een blijvertje op de wekelijkse menu lijst. Smullen maar!
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 350 g Honig mienestjes (pak 500 g)
- 400 g bamipakket (groenten, 400 g)
- 2 el olie
- 350 g nasi-bamivlees
- 2 rode paprika's
- 67 g Honig mix voor bami goreng
- 150 ml Water
- 1 wok
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bami goreng met paprika op tafel.
- Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer intussen de rode peper uit het bamipakket. Verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in reepjes.
- Verhit de olie in een wok. Bak het vlees in 3 min. bruin. Bak de rode peper 1 min. mee. Voeg de rest van de groenten uit het bamipakket en de paprika toe en bak nog 2 min.
- Voeg het water en de mix voor bami goreng toe en bak 1 min. al omscheppend op hoog vuur.
- Giet de mie af en voeg toe aan de groenten. Bak de bami nog 1 min. op hoog vuur. Verdeel de bami over (diepe) borden.