Groenten op de BBQ
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Groenten op de BBQ
  4. Champignons op de BBQ
Gevulde champignons op de BBQ

(Gevulde) champignons op de BBQ: recepten & tips

Op zoek naar een lekker gerecht voor een vegetarische BBQ? Ga voor champignons! Ook voor een BBQ met vlees maak je met champignons de meest waanzinnige BBQ-bijgerechten. Of je nu gaat voor gevulde champignons van de BBQ, champignons met kruidenboter of champignons aan een spies: het wordt genieten. En wat te denken van een burger van portobello champignon op de BBQ? Jammie! Kies jouw favoriete recept met champignons en ga lekker BBQ’en.

Snel naar

Recepten voor (gevulde) champignons op de BBQ

Mmm, champignons op de BBQ! Ga je voor gevulde champignons, een portobello-burger of champignons aan een spies met groente van de BBQ? Ontdek alle mogelijkheden en kies een lekker recept met champignons van de BBQ.

Tip van JumboRoyaal gevulde spiesen

Royaal gevulde spiesen

Magazine badge Magazine

Met deze royaal gevulde spiesen zet je een BBQ-gerecht op tafel waar je u tegen zegt. Kipdij, gehaktballen, paprika, rode ui en champignons gemarineerd in olijfolie, knoflook, tijm en komijnzaad. 10 minuten grillen op de barbecue en dan: genieten!

150 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

  • 1 Gele paprika
  • 4 Nieuwe Standaard Kip kipdijbraadsticks (schaal 1 kg)
  • 8 gehaktballen kalf/rund (1 schaal)
  • 3 el Olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 3 takjes tijm
  • 1 tl Komijnzaad
  • 2 rode uien
  • 250 g Champignons
  • 1 scheut curry- of kerriesaus
  • 1 snufje peper
  • 4 lange metalen spiesen
  • 1 barbecue

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Royaal gevulde spiesen op tafel.

  1. Maak de paprika schoon en snijd in 8 gelijke stukken.
  2. Meng in een schaal de kipdij met de gehaktballen, paprika, olijfolie, knoflook, tijm, komijnzaad en peper naar smaak. Marineer 1-2 uur afgedekt in de koelkast.
  3. Steek de barbecue aan. Rijg de kip, gehaktballen, paprika, rode ui en champignons aan de spiesen. Ga door tot alle ingrediënten verwerkt zijn.
  4. Gril de spiesen op de hete barbecue in 10 min. rondom bruin en gaar. Serveer de spiesen met de currysaus.
Halloumi BBQ-spiesen

Gevulde champignons op de BBQ vegetarisch

Ben jij op zoek naar vega recepten voor op de BBQ? De champignon is je beste vriend! Je kunt eindeloos variëren en heerlijk vegetarisch genieten met champignons op de BBQ. Ga je voor gevulde champignons van de BBQ met paprika of kaas? Of maak je toch liever een royale BBQ-spies met champignons? Niet alleen met champignons maak je trouwens de lekkerste vegetarische BBQ gerechten, laat je inspireren door al onze vega recepten voor op de BBQ en ontdek de mogelijkheden!

Gemarineerde champignons

Champignons marineren voor het BBQ'en

Maak van je champignons een echte smaaksensatie met een lekkere marinade. Champignons marineren voor op de BBQ kan met allerlei verschillende ingrediënten. Een combinatie die altijd in de smaak valt is champignons met knoflook, olijfolie en peterselie. Pers de knoflook en hak de peterselie fijn, voeg een scheutje olijfolie toe en je marinade is klaar. Laat de champignons minimaal een halfuur marineren voordat ze op de BBQ gaan. Wil je wat creatiever aan de slag? Andere lekkere kruiden bij champignons zijn bieslook, dragon, salie, basilicum of tijm. Je kunt je champignons van de BBQ ook een aziatisch tintje geven met een marinade van sojasaus, gember en knoflook.

Scholpakketje met paddenstoelen

Champignons met kruidenboter of spek op de BBQ

Met champignons op de BBQ kun je echt alle kanten op. Experimenteer er dus lekker op los. Maak bijvoorbeeld gevulde champignons met kruidenboter. Een andere gouden combi is champignons met spek van de BBQ, onweerstaanbaar lekker en heel eenvoudig te maken. Vul de champignons eerst met roomkaas en uit en omwikkel de gevulde champignons met spek. Grill de champignons 15 tot 20 minuten op de BBQ, als de spek lekker bruin en knapperig is geworden is je bijgerecht klaar. Het water loopt ons al in de mond!

Portobello met spinazie en geitenkaas

Grote gevulde champignons op de BBQ

Trek in gevulde champignons van de BBQ? Probeer eens een recept met portobello, dankzij het formaat en de stevigheid kun je deze grote champignons perfect bereiden op de BBQ. Je kunt portobello’s vullen met allerlei lekkers. Bekijk bijvoorbeeld dit recept voor gevulde portobello met spinazie en geitenkaas. Ontdek alles over portobello champignon op de BBQ en kies een lekker recept uit.

Lekker voor bij de champignons van de BBQ

Of je nu champignons gaat marineren & BBQ'en of voor gevulde champignons gaat: je wil er natuurlijk nog meer bij eten. Onze BBQ-blogs staan vol met tips.

5x fruit op de BBQ
5x Fruit op de BBQ

Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Denk aan gegrilde ananas of watermeloen van de BBQ. 

Barbecueën met een wegwerp BBQ
Inspiratie voor een wegwerp-BBQ

Het park, strand of de tuin van een van je vrienden. Een wegwerp barbecue neem je overal mee naartoe. Maar hoe steek je zo’n ding veilig aan en nog veel belangrijker: wat leg je op de bbq? 

Een heerlijk menu van de BBQ
Een heerlijk menu van de BBQ

Pak tijdens een zwoele zomeravond eens flink uit met een uitgebreid BBQ menu. Van een beercan chicken als hoofdgerecht tot een blauwebessencake van de barbecue als dessert. 

7x inspiratie voor vegetarische BBQ gerechten
7x Vegetarische BBQ-gerechten

Vegetarisch barbecueën wordt een feestje met onze favoriete recepten. Van gevulde puntpaprika’s tot een broodje met gegrilde groenten en feta. 

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 23 april 2026