Saté BBQ: recepten & tips
Saté op de BBQ: een van de populairste BBQ-spiezen. Ben je op zoek naar een lekker recept voor Indonesische saté van de BBQ of wil je leren de lekkerste saté marinade voor de BBQ te maken? Naast de bekende kipsaté en saté van varkenshaas, helpen we je ook aan verrassend lekkere recepten voor vegetarische saté van de BBQ. En vergeet er niet een heerlijke satésaus bij te maken. Klaar? Grillen maar!
Snel naar
Indonesische saté-marinade voor de BBQ
Op zoek naar een recept voor echt Indonesische saté op de BBQ? Probeer de saté babi ketjap met kiwi-komkommersalade eens. en maak je eigen saté marinade voor de volgende BBQ. Snijd hiervoor 500 g varkensfricandeau in gelijke stukjes, rijg aan satéstokjes en leg op een grote schaal. Meng 200 ml zoete ketjap met 2 tenen knoflook en schenk over het vlees. Laat minimaal 1 uur marineren en rooster het vlees dan in circa 10 min. op een hete BBQ. Of probeer dit lekkere Indonesische saté marinade recept eens. En vooruit, nog eentje dan: met deze saté marinade maak je ook een smaakvolle Indonesische saté op de BBQ.
Biefstuk-saté op de BBQ met teriyakisaus
Vergeet kip en maak in plaats daarvan eens een BBQ-saté met biefstuk. Gril de biefstukspiesen op een hete BBQ in 2 min. per kant bruin aan de buitenkant en rosé aan de binnenkant. Bestrijk tijdens het grillen eventueel met teriyakisaus voor een Oosterse twist en serveer met een zelfgemaakte rijstsalade van pandanrijst, ananas en gember. Heer-lijk! En net zo lekker met ossenhaassaté van de BBQ. Dol op biefstuk? Ontdek dan ook de andere bereidingswijzen voor biefstuk op de BBQ.
Lekker en gezond: groentesaté BBQ
Zorg voor wat vitaminen bij de barbecue met een heerlijke groentesaté. Snijd 1 courgette en 1 gele paprika in blokjes van 2,5 cm. Snijd 3 rode uien in partjes. Rijg de courgette, paprika, ui en 250 g cherrytomaatjes om en om aan de satéstokjes. Meng 3 el zonnebloemolie met 1 tl gemalen komijn en bestrijk daarmee de spiesjes. Gril de groentesaté op de BBQ in 6-8 min. rondom bruin en beetgaar en smullen maar! Nog meer groenten op de BBQ? Bekijk de lekkerste recepten op onze website.
Geen vlees, maar garnalensaté op de BBQ
BBQ-satérecepten zijn er niet alleen met vlees, maar ook met vis en zeevruchten. Wat dacht je bijvoorbeeld van een garnalensaté op de BBQ? Za-lig! Snijd 3 bosuitjes in stukjes van 2 cm. Rijg om en om met in totaal 180 g garnalen aan een tapasprikker en gril ongeveer 1 min. aan elke kant op de BBQ. Extra lekker met een zelfgemaakte citroenmayonaise met de rasp van 1 citroen, een halve teen knoflook en 4 el mayonaise. Mmm! Gek op eten uit de zee? Ga aan de slag met vis op de BBQ.
Zelf saté maken op de BBQ? Veelgestelde vragen!
Meer BBQ-inspiratie
Met alleen saté is je BBQ nog niet compleet natuurlijk. Laat je door onze blogs inspireren voor meer lekkers van de BBQ.
7x Kip van de BBQ
Met kip kun je eindeloos variëren, zelfs op de bbq. En wie houdt er nu niet van een stukje kip? Ontdek deze lekkere en gevarieerde kip recepten van de bbq.
7x Sausjes voor bij de BBQ
Wat is een BBQ zonder sausjes? Pindasaus, cocktailsaus, knoflooksaus en kruidenboter… ze maken een feestje van je stokbrood of stukje vlees of vis. Ontdek in dit blog hoe je ze zelf maakt.
7x Spiesjes van de BBQ
Spiesjes doen het altijd goed op de bbq. Zo kun je op een spiesje perfect vlees en groente combineren. Of vis en fruit. Wat je maar lekker vindt. Ontdek onze lekkere recepten. Genoeg keuze voor iedereen.
7x Lekkere BBQ-bijgerechten
Een gepofte aardappel, die ken je natuurlijk wel. Maar wat dacht je van een watermeloensteak of gegrilde avocado? Verras iedereen aan tafel met deze bijgerechten.
- BBQ-recepten >
- BBQ-salade >
- BBQ-saus >
- BBQ schoonmaken >
- BBQ spiezen >
- BBQ-tips >
- BBQ-vlees >
- Budget-BBQ >