Bami met kip, groente en ei
Magazine
Een goedgevulde bami met roerbak kip, taugé, mie en nasi-bamigroente. Maak het af met een gebakken ei. Binnen no-time staat deze maaltijd op tafel!
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 250 g volkoren mie
- 2 el Zonnebloemolie
- 275 g Kipfilet blokjes
- 100 g Boemboe bami goreng
- 500 g bami- & nasigroente
- 125 g Taugé
- 4 eieren
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bami met kip, groente en ei op tafel.
- Bereid de volkoren mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit 1 el van de olie in een hapjespan of wok en roerbak de kip in 8 minuten goudbruin en gaar.
- Voeg de bami goreng boemboe toe en bak 1 minuut.
- Voeg de nasi-bamigroente en de taugé toe en roerbak 5 minuten. Voeg de laatste minuut de mie toe.
- Verhit intussen de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de eieren 2 minuten aan 1 kant.
- Verdeel de bami over 4 borden en serveer met het spiegelei.
