Blauwekaasburger met gegrilde uien
Magazine
Deze blauwekaasburger is een feestje op de barbecue. Met gegrilde uien, rozemarijnmayonaise, sla en tuinkers op een knapperig broodje. De perfecte burger voor de zomerse avond!.
29 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 Uien
- 3 el Olijfolie
- 4 grillburgers
- 4 Goudeerlijk boterbollen
- 4 el Remia rozemarijnmayonaise (pot)
- 1 zak botersla (100 g) of veldsla (75 g)
- 0.5 bakje tuinkers
- 4 plakjes burger blue (kaas, bakje 150 g)
- 1 snufje peper
- 1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Blauwekaasburger met gegrilde uien op tafel.
- Steek de barbecue aan. Snijd de uien in plakken van ? cm dik en bestrijk ze aan beide kanten met 1 el olijfolie. Gril op de hete barbecue de uien 3 min. per kant. Schep de uien op een bord en bestrooi met peper.
- Bestrijk de burgers aan beide kanten met de resterende olijfolie. Gril de burgers in 6-8 min. bruin en gaar. Snijd de broodjes open en rooster ze op het snijvlak goudbruin en knapperig.
- Besmeer de broodjes met de rozemarijnmayonaise. Verdeel de sla en tuinkers erover. Leg de burgers erop, leg op elke burger 2 plakken kaas en top ten slotte met de gegrilde ui. Leg de bovenkanten van de broodjes erop.