Mijn selectie

Rabarber Dessert recepten

Zelf Rabarber Dessert gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Rabarber Dessert recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Frambozen smoothie met rabarberTip van Jumbo

Frambozen smoothie met rabarber

Magazine

Een frisse en fruitige smoothie met frambozen en rabarber die je binnen no-time op tafel zet. Met een lekkere honingtouch op basis van banaan, yoghurt, haver en munt. Heerlijk bij het ontbijt of als tussendoortje. Garneer met mooie frambozen en genieten maar!

15 min bereiden dessert 4 personen

Ingrediënten

  • 1 g Rabarber
  • 3 el Honing
  • 2 el Water
  • 1 banaan
  • 250 ml (Turkse) yoghurt
  • 50 g Havermout
  • 200 g Frambozen
  • 1 keukenmachine (of staafmixer)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Frambozen smoothie met rabarber op tafel.

  1. Was en snijd de rabarber schuin in 3 cm grote stukken. Breng ze in een pan met de honing en het water aan de kook, temper het vuur en kook de rabarber in ca. 10 min. gaar. Laat de rabarber afkoelen.
  2. Snijd de banaan boven de keukenmachine in stukken. Voeg de helft van de rabarber, de yoghurt, de havermout en de frambozen toe (houd genoeg mooie frambozen achter om te garneren).
  3. Pureer alles 5 min. in de keukenmachine (of met de staafmixer) tot een luchtige puree.
  4. Schenk de smoothie in de glazen. Verdeel de resterende rabarber erover, garneer met de frambozen en eventueel wat fijngehakte munt.