Spelt-tosti
Magazine
Een knapperige spelt-tosti met mozzarella, pecannoten en vegetarisch broodbeleg. Maak hem in een handomdraai met dit mooie tostiapparaat. Perfect om te lunchen of te snacken!
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 8 plakjes Stegeman vegetarisch broodbeleg met kerriesmaak
- 8 sneetjes Goudeerlijk speltbrood
- 4 el Groene pesto
- 2 zakjes Jumbo mozzarella
- 12 Pecannoten
- 1 tostiapparaat
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Spelt-tosti op tafel.
- Zet het tostiapparaat aan. Bestrijk de sneetjes speltbrood met de pesto. Snijd de mozzarella in plakjes van een ½ cm en beleg er 4 sneetjes mee. Breek de pecannoten in stukjes en verdeel over de sneetjes. Verdeel er vervolgens de plakjes vegetarisch broodbeleg over.
- Leg er de overige 4 sneetjes brood met de pestokant naar onderen op en bak de tosti’s per 2 tegelijk 5-6 min. in het tostiapparaat.