Mijn selectie

Makkelijk Hoofdgerecht recepten

Zelf Makkelijk Hoofdgerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Makkelijk Hoofdgerecht recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboKiprollade met mosterdsaus

Kiprollade met mosterdsaus

Smulweb badge Smulweb

Malse kiprollade met mosterdsaus om je vingers bij af te likken! De kiprollade zachtjes in boter garen en serveren in de overheerlijke, zelfgemaakte mosterdsaus met room, peterselie en mosterd. Een echte smaakexplosie!

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 800 g Jumbo Kiprollade plakken
  • 1 el Roomboter
  • 3 el Tarwebloem
  • 240 ml Kookroom light
  • 60 g Mosterd
  • 60 g Peterselie vers

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Kiprollade met mosterdsaus op tafel.

  1. Braad de kiprollade zachtjes in de boter gaar. Haal de rollade uit de pan en zet hem weg. Voeg water toe aan het braadvet tot je 480 ml hebt en voeg de bloem toe. Klop glad met een garde.
  2. Breng al roerend op zacht vuur aan de kook. Voeg de room, mosterd en peterselie toe. Laat zachtjes dik worden, maar niet koken.
  3. Snijd de kiprollade in mooie plakken en leg ze terug in de saus. Laat het geheel goed doorwarmen.