Eend met hoisinsaus
Smulweb
Eend met hoisinsaus is een smakelijk gerecht met pastawat eenvoudig te bereiden is. De saus met hoisin en knoflook voegt een heerlijke smaak toe en wordt het nog lekkerder met de toevoeging van komkommer en lente-ui. Gemakkelijk en smakelijk!
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 0.5 el Arachide olie
- 1.5 Teen Jumbo Knoflook
- 500 g Gerookte eendenborstfilet
- 2 el Water
- 0.5 el Maïzena
- 9 Uien
- 90 g Hoisin woksaus
- 0.5 Jumbo Komkommer
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Eend met hoisinsaus op tafel.
- Verhit de olie in een wok of grote koekenpan. Voeg de knoflook en eend toe en bak die ondermatig omscheppen 3-4 min op een middelhoog vuur.
- Meng de hoisinsaus met het maïzenapapje. Giet het mengsel in de wok en laat al roerend 1 minuut koken tot het geheel dikker wordt. Voeg een of twee lepels water toe als de saus te dik wordt.
- Serveer op de pasta. Serveer de lente-ui en komkommer in aparte kommen, waarvan elke eter zichzelf naar wens kan bedienen.