Kruidig vispakketje met bonen
Magazine
Een vispakketje gevuld met bonen en wortels. Bestrooid met kruidenboter en smaakvolle citroen en rozemarijn. Gemakkelijk te bereiden en perfect voor elk diner. Bak gedurende 15 minuten in de oven en geniet!
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 340 g witte bonen (pot)
- 330 g kapucijners (pot)
- 370 ml worteltjes (pot)
- 2 tenen knoflook
- 400 g Kabeljauwfilet
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 75 g Kruidenboter
- 1 Citroen
- 4 takjes Rozemarijn
- 4 vellen bakpapier
- 1 bakplaat
- 4 stukken keukentouw of houten wasknijpers
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Kruidig vispakketje met bonen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Meng de bonen, de kapucijners en de worteltjes met de knoflook.
- Leg op elk vel bakpapier een kabeljauwfilet. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Schep de bonen-wortelmix erop. Verdeel ten slotte de kruidenboter, de citroen en de rozemarijn erover. Vouw de pakketjes dicht en bind de uiteinden vast met een stukje keukentouw of zet er een wasknijper op.
- Leg de pakketjes op de bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar.