Mijn selectie

Tomaten Vegetarisch Kerst recepten

Zelf Tomaten Vegetarisch Kerst gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Tomaten Vegetarisch Kerst recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tomaat-mozzarella hasselbackTip van Jumbo

Tomaat-mozzarella hasselback

Magazine

Een heerlijk zomers voorgerecht: Tomaat-mozzarella hasselback. Tomaten met inkepingen gevuld met dun gesneden mozzarella en basilicum. Geserveerd met crema di balsamico.

5 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 Tomaten
  • 220 g Goldsteig mozzarella
  • 10 g basilicum (plantje)
  • 50 ml crema di balsamico

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Tomaat-mozzarella hasselback op tafel.

  1. Snijd de tomaten vanaf de bovenkant in met een scherp mes, maar snijd de tomaat niet helemaal door. Maak zo ca. 6 inkepingen.
  2. Snijd de mozzarella in zo dun mogelijke plakjes en halveer de grote plakjes. Haal de blaadjes basilicum van de takjes.
  3. Verdeel de basilicum en mozzarella over de inkepingen.
  4. Leg de tomaten op 4 bordjes en garneer rondom met stipjes crema di balsamico en eventueel de rest van de basilicumblaadjes.