Mijn selectie

Gemiddeld Kip recepten

Zelf Gemiddeld Kip gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Gemiddeld Kip recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboKruidige kipstoof met pompoen

Kruidige kipstoof met pompoen

Magazine badge Magazine

Kruidige kipstoof met pompoen, zoete aardappel en noord-Afrikaanse medina specerijen. Geserveerd met rijst en een vleugje verse koriander. Een heerlijk stoofpotje dat je doet verlangen naar de Marokkaanse zon.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(5)

Ingrediënten

  • 2 tl verstegen wereldmelange noord-afrikaanse medina
  • 300 g Witte rijst
  • 500 g Kipfilet
  • 3 el Zonnebloemolie
  • 400 g zoete aardappel
  • 400 g pompoenblokjes (uit de koeling)
  • 250 ml Kookroom

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruidige kipstoof met pompoen op tafel.

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de kipblokjes met de Noord-Afrikaanse medina specerijen.
  2. Verhit in een hapjespan de olie. Bak de zoete aardappel en pompoen 5 min. Schep de kipfilet erdoor en bak in 3 min. bruin aan.
  3. Schenk de kookroom en 200 ml water in de pan. Breng aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de kipblokjes in 10 min. zachtjes gaar. Voeg peper en zout naar smaak toe.
  4. Schep de rijst in 4 diepe borden. Verdeel de kipstoof erover en bestrooi met de koriander.