Spicy paprika met peultjes
Magazine
Een exotisch wokgerecht, met paprika, peultjes en koriander. Bak de paprika in olie en voeg currypasta toe, dan voeg je de peultjes toe. Bak nog even en schep vlak voor het serveren de koriander erdoor. Een minuutje werk en bon appétit!
20 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 el Wokolie
- 3 rode paprika's
- 1 el rode Thaise currypasta
- 1 g Peultjes
- 20 g verse koriander
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Spicy paprika met peultjes op tafel.
- Verhit de olie in een wok. Bak de paprika 1 min. Schep de currypasta erdoor.
- Voeg de peultjes toe en bak nog 4 min. al omscheppend. Voeg indien nodig wat extra olie toe.
- Schep vlak voor het serveren de koriander erdoor en breng eventueel nog op smaak met een beetje zout.